Di: Giulio
Sarà tutto buono, non discuto, ma le porzioni sono veramente scarse…non si pretendono quelle da trattoria da camionisti ma qualcosa in più, visti anche i prezzi di questa fascia di ristoranti, direi di...
View ArticleDi: Isabella
Giulio sulle quantità se ne può discutere, usando però alcuni accorgimenti sul metro di misura, mi spiego, la soggettività gioca un ruolo sulle porzioni che preferiamo avere nel proprio piatto, e qui è...
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Di: Giulio
Gentile Isabella, io frequento poco i ristoranti diciamo “di livello”, tuttavia mi piace molto leggerne e dalle foto che vedo nei siti come questo, e dai commenti sconfortanti in rete, noto sempre piu...
View ArticleDi: sergio
Rispetto le osservazioni di Isabella, ma, posso sbagliarmi, penso che Giulio facesse “anche” un discorso di carattere GENERALE. E, comunque, intervengo in questo Senso nel dibattito e non...
View ArticleDi: Isabella
Attentissimo Sergio, è sempre interessante confrontarsi con giudizi e teorie di natura differente, altrimenti non ci sarebbe neanche un perché scientifico, così per dire. Leggo che sì accompagnava a...
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Di: sergio
“Bisogna capire il contesto a 360 gradi, e soprattutto aver girato parecchio, e mangiato bene. Le imitazioni le assicuro che si smontano da sole col tempo”(Isabella) . Gentile Isabella, sei convinta...
View ArticleDi: Nataliya
Leggo sempre ben volentieri gli articoli scritti da Isabella Scuderi, e devo dire che ho seguito i suoi consigli gourmet con piacevole riscontro…
View ArticleDi: Isabella
Esiste sempre l’altra faccia della medaglia, come si suol dire, accolgo le tue valutazioni, e da quello che leggo mi sembra di aver capito che tu, (appunto senza formalità), parli da professionista o...
View ArticleDi: Filippo
Raramente mi prendo la briga di stroncare un posto dove si mette un po’ di passione creativa in cucina, ma in questa occasione non posso esimermi. Un servizio che così pessimo e sconclusionato non mi...
View ArticleDi: Andrea
Ma quindi, se stellato é giusto che le porzioni siano ridotte e se non é stellato é giusto le porzioni siano più abbondanti? Vogliamo esporre nei menu il prezzo al kg? A Milano posso contare quasi un...
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